エルダーフラワー

学名

Sambucus nigra

英名

Elder Flower

科名

レンプクソウ科 (スイカズラ科)

使用部位

花、果実、葉、樹皮、根

花言葉

「思いやり」「愛らしさ」「熱心」

総合評価

項目	スコア	評価の理由
薬理活性	★★★★☆	ビブルン酸やフラボノイドによる高い抗炎症・発汗作用。
汎用性	★★★★★	ティーやシロップ（コーディアル）、美肌水と幅広く活用。
安全性	★★★★☆	花の部分は安全性が高い。未熟な果実や種子の生食は避ける。
即効性	★★★★☆	風邪の引き始めの発汗・解熱に対して比較的早く反応。
入手性	★★★☆☆	ハーブ専門店や輸入食品店でシロップ等も手に入る。

固有効果

項目	スコア	評価の理由
発汗・利尿作用	★★★★★	体内の不要な水分や毒素を排出し、むくみをスッキリさせる。
抗アレルギー作用	★★★★☆	鼻水やくしゃみ等のカタル症状を和らげる「鼻のハーブ」。
風邪・インフル緩和	★★★★★	ウイルス活動を抑え、発熱時の解熱と早期回復をサポート。
抗酸化・美肌効果	★★★★☆	ビタミンCが乾燥を防ぎ、シミ・ソバカスの予防に貢献。
抗炎症作用	★★★★☆	のどの痛みや関節痛、打ち身などの炎症を鎮める。
鎮静・収れん作用	★★★☆☆	神経の緊張を和らげ、組織を引き締める伝統的な力。

※評価スコアやランクについて…このステータス表は、専門機関のデータベース（厚生労働省eJIMや国立健康・栄養研究所など）の情報を基に、僕個人の使用感や視点を加えて作成したものです。効果の感じ方には個人差がありますので、あくまで目安としてお楽しみください。

「インフルエンザの特効薬」とも呼ばれ、ウイルスの活動を抑え、発熱やのどの痛みを伴う風邪の初期症状の緩和に役立ちます。
エルダーフラワーに含まれるビブルン酸には発汗を促す作用があり、体内の組織から毒素を排出するのを助け、解熱をサポートします。風邪やインフルエンザ、副鼻腔炎の初期症状に用いられてきました。

• 抗菌・抗酸化作用：体内の酸化を防ぎ、細菌の増殖を抑える働きがあります。

• 収れん作用：組織を引き締める作用があります。

• 鎮静作用：神経の緊張を和らげる目的で利用されてきた歴史があります。

ハーブティー：最も一般的な利用法で、乾燥させた花をお湯で抽出して飲みます。
コーディアル：花を砂糖で煮詰めて作る伝統的なシロップ。水やお湯、炭酸水などで割って楽しみます。　　　　　　　　　　　　　　　　　歴史的には風邪や咳、気管支炎の症状緩和にも用いられました。
うがい薬：浸出液をうがい薬として使用することで、のどの痛みを和らげます。
外用薬：ローションや軟膏として、肌トラブル、頭痛（こめかみに塗布）、打ち身のケア、虫よけなどに用いられてきました。
その他：果実（エルダーベリー）はジャムのほか、ワインの原料としても利用されます。温めたワインにシナモンを加えたものは、喘息の緩和に用いられてきた歴史があります。