ショウガ

ジンジャー

学名

Zingiber officinale

英名

Ginger

科名

ショウガ科

使用部位

根茎

花言葉

「豊かな心」「無駄なこと」

忙しい人向け　ステータス表

総合評価

項目	スコア	評価の理由
成分の注目度	★★★★★	ジンゲロール、ショウガオールによる多面的な生理作用。
汎用性	★★★★★	料理、飲料、サプリ、湿布など、活用の幅が極めて広い。
安全性	★★★★★	食材としての実績があり非常に安全。ただし、重度の胆石がある方は注意。
即感性	★★★★☆	摂取後、比較的短時間で温まりや胃腸の動きを実感しやすい。
入手しやすさ	★★★★★	どこの食料品店でも安価に生鮮品が手に入る身近なハーブ。

固有指標の評価（期待される働き）

項目	スコア	評価の理由
内側からの温め	★★★★★	深部体温を上げ、冷えや血行不良を強力にサポート。
お腹のコンディション	★★★★★	胃腸を整え、つわりや乗り物酔い等の不快な吐き気をなだめる。
清潔と守る力	★★★★☆	食中毒の予防や、のど・関節の炎症を鎮めるサポート。
燃焼と代謝の維持	★★★★☆	基礎代謝を向上させ、効率的なエネルギー消費を助ける。
不快な痛みの緩和	★★★★☆	周期的な悩みや関節の違和感を和らげる、高い鎮静・鎮痛力。

※評価スコアやランクについて…このステータス表は、専門機関のデータベース（厚生労働省eJIMや国立健康・栄養研究所など）の情報を基に、僕個人の使用感や視点を加えて作成したものです。効果の感じ方には個人差がありますので、あくまで目安としてお楽しみください。

主な効果・効能

内側から熱を生み出し、冷えをケアする

ジンジャーに含まれる辛味成分には、血行を促進する優れた働きがあります。特に、生の成分「ジンゲロール」が加熱や乾燥によって「ショウガオール」に変化すると、体の深部から熱を生み出し、内側からじっくり温める力がさらに高まります。冷えが気になる方の巡りケアに非常に適したハーブです。

消化器系のリズムを整え、不快感をなだめる

胃液の分泌を促して消化を助け、食欲を維持する働きがあります。また、消化不良や胃のもたれといった不快なサインを和らげるほか、その「鎮吐（ちんと）作用」により、つわりや乗り物酔いなど、さまざまな原因による吐き気の緩和に伝統的に用いられてきました。

清潔を保ち、炎症を抑える力

生のジンジャーに豊富な「ジンゲロール」や「ジンゲロン」には強力な殺菌作用があり、食中毒の予防に役立つことが知られています。お寿司のガリはその知恵の代表例です。さらに抗炎症作用も併せ持ち、のどの痛みや関節、筋肉の炎症に伴う違和感を鎮めるサポートをしてくれます。

代謝を促し、スマートな毎日を助ける

体を芯から温めることで、基礎代謝を健やかに保つ効果があります。代謝がスムーズになることで、体は効率よくエネルギーを消費するようになり、健康的な体重管理や脂肪燃焼のサポートに繋がります。

日常的な痛みを和らげる働き

優れた鎮痛作用が期待されており、さまざまな痛みの緩和に役立ちます。特に、周期的な女性特有の悩み、関節の不調、肩こりや腰痛といった、日々の生活の中で生じる重たい違和感を和らげる働きが報告されています。

カフェインの有無

カフェインは含まれていません。冷え込む夜の温かい一杯としても、安心してお召し上がりいただけます。

服用法

内側からの取り入れ方

日々の料理のスパイスとして、あるいはジンジャーティーなどの飲料、手軽なサプリメントとして広く利用されています。

目的別の摂取目安

不快な吐き気をなだめる目的で使用する場合、一般的には乾燥粉末換算で1日あたり1～3g程度の摂取が目安とされています。

副作用

摂取量に関する注意

通常の使用範囲内では極めて安全ですが、一度に過剰な量を摂取すると、胃の不快感や胸焼け、下痢などを引き起こす可能性があります。これらは主に、許容量を超えた高用量を摂取した場合に報告されています。

安全性

専門家への相談が推奨される方

適切に使用すれば非常に安全なハーブですが、胆石のある方は成分が胆汁の分泌を促す可能性があるため、使用前に医師に相談することが推奨されます。

妊娠中・授乳中の方へ

つわり対策などで用いられる歴史もありますが、大切な時期ですので、安全性を十分に確保するために医療専門家のアドバイスを仰ぐのが安心です。

相互作用

医薬品との組み合わせに関する注意

一部の医薬品と相互作用を起こす可能性が指摘されています。特に、以下の種類のお薬を服用中の方は注意が必要です。

• 血管拡張薬: ニフェジピンなど
• 抗炎症薬・抗凝固薬: アスピリン、ワルファリンなど（血液をサラサラにするタイプのお薬）

これらのお薬を常用している場合は、取り入れる前に必ず主治医や薬剤師に相談してください。

その他

生と加熱・乾燥で変わる「得意分野」

ショウガは、その状態によって期待できる働きが大きく異なります。

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