シソ

アカジソ

学名

Perilla frutescens var. acuta Kudo

英名

Perilla

科名

シソ科(Lamiaceae / Labiatae)

使用部位

葉、枝先

花言葉

「力が蘇る」「強い信念」「調和」

忙しい人向け　ステータス表

総合評価

項目	スコア	評価の理由
成分の注目度	★★★★☆	ロズマリン酸による、季節のムズムズへのアプローチ。
汎用性	★★★★★	お料理、ジュース、香辛料、防腐用と極めて万能。
安全性	★★★★★	食品として広く親しまれ、非常に安心感のあるハーブ。
リフレッシュ感	★★★★☆	香り成分ペリルアルデヒドが、心とお腹を素早くケア。
入手しやすさ	★★★★★	どこのスーパーでも一年中手に入ります。

固有指標の評価（期待される働き）

項目	スコア	評価の理由
季節のムズムズ対策	★★★★★	抗ヒスタミン作用で、花粉の時期などの健やかな呼吸をサポート。
お腹のコンディション	★★★★☆	腸内の環境を整え、内側からのスッキリを助けます。
ひきはじめのケア	★★★☆☆	体を温める働きが、季節の変わり目の体調管理に役立ちます。
心のゆとり	★★★★☆	特有の香りが、ストレスによるどんよりした気分を鎮めます。
めぐりと燃焼	★★★☆☆	エネルギー消費を助ける可能性が、近年の研究で期待されています。
ガードする力	★★★★☆	抗菌・抗ウイルス作用が、食中毒予防や健康維持に貢献。

※評価スコアやランクについて…このステータス表は、専門機関のデータベース（厚生労働省eJIMや国立健康・栄養研究所など）の情報を基に、僕個人の使用感や視点を加えて作成したものです。効果の感じ方には個人差がありますので、あくまで目安としてお楽しみください。

主な効果・効能

季節の変わり目とムズムズへのアプローチ

シソに含まれるロズマリン酸や、その抗ヒスタミン作用が、花粉の季節やデリケートな肌質、呼吸のリズムが気になる方の毎日をサポートします。内側からコンディションを整える強い味方です。

お腹の環境を健やかに整える

香りの主成分であるペリルアルデヒドが、腸内の環境をいたわります。伝統的にも「お腹の調子を整える」ために活用されてきましたが、近年の研究でもその働きが注目されています。

季節のひきはじめの体調管理

体を温め、じんわりと発汗を促す働きがあります。特に、冷えを感じたりお腹の不調を伴ったりするような、季節の変わり目の体調維持に古くから用いられてきました。

香りによる心身のリラックス

鎮静作用や気分を明るく保つ働きが報告されています。ストレスからくる気分の落ち込みや、ソワソワする気持ちを穏やかに鎮めたい時に最適です。

毎日の健康維持とリスク管理

ロズマリン酸が、筋細胞でのエネルギー消費を助ける可能性が示唆されており、いつまでも若々しくいたい方の生活習慣サポートに役立ちます。また、ウイルスを寄せ付けないためのバリア機能など、幅広い防衛力が期待されています。

カフェインの有無

ノンカフェインで夜でも安心

カフェインは含まれていません。夕食のスパイスや、おやすみ前のリラックスティーとしても安心してお楽しみいただけます。

服用法

食用としての目安

腸のコンディションを整えるためには、成人で1日に2〜3枚の葉を食べることが目安とされています。精油成分やタンニン類、水に溶けにくい成分も含めて効率よく摂取するには、葉を直接食べるのが最もシンプルで良い方法です。

伝統的な煎じ薬として

かぜの症状に対しては、1日量6〜10gを水200mlで半量になるまで煎じ、2〜3回に分けて取り入れる方法が古くから伝えられています。

サプリメントとしての利用

シソ油（えごま油）や葉のエキスを利用した製品も市販されていますが、現時点では標準的な摂取量は確立されていません。

副作用

外用時の注意

シソに直接触れることで、接触性皮膚炎を起こす可能性があります。

経口摂取時の反応

一般的に安全に利用できるハーブですが、ごくまれにアナフィラキシー反応が報告されています。

安全性

経口摂取

通常の食事として適切に摂取する範囲内では、安全性が示唆されています。

妊娠中・授乳中

食事以外の目的での摂取については、安全性に関する十分な情報がないため、この時期の使用は避けるべきです。

相互作用

現時点において、医薬品や他のサプリメントとの間に特筆すべき相互作用は報告されていません。

その他

主な含有成分

特有の爽やかな香りの主成分である「ペリルアルデヒド」のほか、ロズマリン酸やカフェ酸などのポリフェノール類、アピゲニン、ルテオリンといったフラボノイド類を含みます。また、種子にはα-リノレン酸、赤シソにはアントシアニンが豊富です。さらにビタミンB群、C、E、K、葉酸、カルシウム、鉄、カリウムなどのミネラルも非常に豊富に含まれています。